新年度よろしくお願いいたします。

新年度になりました。

5月からは年号も変わるということで賑わってますね。ちなみに、Birdのメインスタッフであるreiくんの「令」です。時代の男です。時代の男といえば、僕もreiくんも1985-1986年生まれなのですが、映画「Back to the Future」と同い年です。やはりこの作品からの影響は結構あるわけなんですが、その中で登場する名車「デロリアン」が走っている姿を先日見ることができました!

お世話になっている先輩の友人なのですが、デロリアン好きすぎて本当に買ってしまった!ということです。めっちゃ格好よかったです!!

 

さて、4月とGW以降(五月)のお知らせです。

4月
01(月)定休日
07(日)臨時休業「7-8 連休となります」
08(月)定休日
15(月)定休日
22(月)定休日

★29日は月曜ですが営業します!また、それ以降の大型連休期間は休まず営業します。

★5月はお休みが多く申し訳ありませんが、

5/10-11-12
の3日間は「FUJI & SUN」に運営で関わっているためお休みとさせていただきます。会場で会いましょう!!

詳しくはこちら
https://fjsn.jp/

★それから、5月後半にGW振替と言いいますか・・・勝手ながら1週間ほどお休みをいただきます。こちらは詳しくはまた!

人狼ピザパーティ

どうも!!
Birdの店主です。
 
ついにやります!!
人狼ゲーム大会!!!

ピザつまみながらやりましょう〜

=====
9/18(火曜)
19:30 開場
20:00 頃〜はじめます。
参加費2000円(ピザ、飲み放題付き)

@Bird  -old pizza house-
http://office-bird.com/pizza/

=====

ルールわからないって方流れにそってアクションすれば初めてでも楽しめますよ。初心者歓迎です。店主も初心者です!でもハマると結構面白い!究極の騙し合いで秋の夜長を楽しんじゃいましょう〜。
 
知らない人同士も結構盛り上がるので、
ぜひお友達など誘っての参加お待ちしています!!
本当に初心者さん大歓迎です。
 
======
 
【最小人数 10名】
915日(土曜)の時点で人数が10名に到達しなかったら開催を延期する可能性もあるかも(?)
 
【募集人数 MAX15人】
人数多い方が楽しいので、15人以上になっちゃってもなんとかしましょう。
お店が小さいので、15人くらいが一応は適当な感じ。
 
【ピザ・ポテト付き飲み放題】
つまみながら食べられるように大めのピザを焼いておきます。
ゲーム中にも食べやすい、ポテトなんかも適当に用意。飲み物は飲み放題です。
あんまりガチでもないので、まったりピザパーティ的な乗ノリです。
 
【参加費】
2000円(一人)食事・飲み放題込み
21:30以降の参加の場合は1500
 
【開催時間】
会場OPEN 19:30
19:30より適宜練習?
20:00すぎ、人数ある程度集まり次第開始します。
24:00頃までには終了予定です。

 
★★★★★★
途中参加OKですが、ゲームの特性上、ひとつのゲームで勝敗がつくまでは、観客としてお待ちいただきますので、できる限り20:00頃には集まるようにしていただけたらと!!
 
★★★★★★
各能力者系は、参加人数とゲームの進行具合によって調整させていただきますので、そのあたりは経験者の方も文句なしでお願いします!!
 
======
 
お店に、常時「人狼ゲーム」のカードを置いてあるので、事前練習は自由に遊びに来てくださいね。最低でも5人くらいいるといいかもです。では〜〜

4月末のお知らせ。

休みのお知らせ。

4/20、4/21 週末で申し訳ないですがお休みさせていただきます。22日はお休みに挟まれてますが通常営業。

4/30は月曜ですが祝日なので営業。

5/3は 富士にあるアメリカビンテージとアンティークのお店 《allegory vintage 》が1周年ということで呼んで頂き、「ジャンクなホットドッグ屋」として出店するためお店はお休みします。

それ以外は通常営業18:00〜、月末が定休日になります。少し不規則になりますがよろしくお願いいたします。

最近 Tシャツのオーダーも頂いており、ありがとうございます。趣味と仕事の境がつかないまま生きているタイプですが、お金を頂けるクオリテイまではしっかり高めて、何事も真面目に少しづつ取り組んでおります。

散らばっているようで自分の中では、最近それらの絡み合いを楽しんでいます。今年は、もう少しわかりやすく、目に見える形でそれらの複合を表現したいなーと思い近所に、bird店舗とは別にガレージ(?)アトリエ(?)みたいな、作業場(?)活動場所(?)を作ろうかなと企み中〜。

GWも近いので色々と楽しい話題をまた吸収したいっす。

LOVE

4月のお休み

4月のお休みです!

今月は何かとピザ屋以外の仕事や遊びがありまして、3週目あたりにバタバタと不定期でお休みいただいてしまいますが、何卒宜しくお願いいたします!

〜お休み〜
4月
02(月)定休日
09(月)定休日
16(月)定休日
20(金)臨時休業
21(土)臨時休業
23(月)定休日
26(木)臨時休業
=====

★ 22日(日曜)はお休みの間になりますが営業いたします。

★ 30日(月祝)は営業いたします。

TRIP

bird店主、私ついに旅雑誌に載ってしまいました。

「旅」や「旅行」にかかわる仕事とかいいなー。と思っていた時期もあったりして、偶々取り上げていただいただけとはいえなんだか感慨深いです。グルメ番組やテレビよりも、ローカルスポットとして扱っていただいたことに感謝。OZmagazine TRIPさんありがとう。

お店含めマルイチビルの運営で目指しているのは「とりあえずあそこに行けば」というキープレイス、キーパーソン、キーコミュニティになっていくことです。もちろんお店は、イチ飲食店としてきちんと成立していることは大前提ですが、その周辺に漂ってる人とかアイデアとか感覚みたいなもの・・・
ーなんかあの辺おもしろいよね

みたいな雰囲気をつくっていくことを大事にしたいし、エリアの雰囲気が変わっていくことで結果的にはお店の成長につながるのかなと。「まちづくり」という言葉がキライ。という話を、僕は仲間とよくしますが、それはこの単語が、あまりに客観的立場からのフレーズのように感じるからなんだと思ってます。その場しのぎの花を植えるのではなく、まずはジワジワじっくりと土作りから。その方が面白いってことにやっと最近気付いてきた。

PIZZA & CINEMA

映画の日ハジメマス。

2018年1月より

毎月第3日曜の開催です。

2000円で上映チケットに

1ドリンクと、

ピザ1カット付きです。

1/21 日曜の上映は

『パーティ51』

基本的に上映作品は僕が勝手に選んでいくので、偏りがあるかもしれませんが、時期によってホラーやったり感動っぽいのやったり名作アニメとかもやりたいなと。定期的にやるのって大変なんですが、popcornのシステム採用して基本的にはリスクなく上映会が開催できるので、なんとか続けます!!

18:00 開場

19:00 上映スタート

popcornでの上映会なので、popcornにて事前チケット購入が必要です。何卒よろしくお願いします!!

https://popcorn.theater/events/612
======
『パーティ51』

韓国ソウル、弘大(ホンデ)地区で自立した活動を続けるソウルの音楽家たち。都市開発により弘大の家賃は上昇。ライブハウスの数も年々減少。また、不安定な収入に未来への不安も抱く。そんな折、音楽家たちは食堂「トゥリバン」のオーナー夫婦と出会う。巨大グループ企業GS建設によって建物が買収されトゥリバンから追い出された夫婦であったが、二人は建物に侵入し立てこもる。音楽家たちは夫婦と協力し、立てこもり真っ最中のトゥリバンで連日あらゆる音楽ライブを開催する──。

『パーティー51』は、ユーモアを取り入れながら自分たちの場づくりと人集めに奔走するソウルの音楽家たちを追った力強いドキュメンタリー作品。来日公演が話題を呼んだYamagata Tweaksterやフェギドン・タンビョンソン、日本の即興・実験音楽シーンとの交流の深いパク・ダハムといった、韓国インディー音楽シーンのキーパーソンたちが多数出演。

http://www.offshore-mcc.net/p/party51.html

10月のおやすみ

一気に涼しくなりました。

おしぼりもホットに変わりました。

一応、冷た〜いおしぼりも用意しています!

10月のお休み情報です。

★ 10/9 (月祝)は営業します。
翌火曜も代休せずに営業です。

 

★10/21-22 (土日)お休みします。
イベント参加のため、週末ですがお休みさせていただきます。
月曜定休のため、23もお休み(3連休)となります。

 

★それ以外は通常営業、月曜定休です。

 

bird

「お店の準備も結構大詰めのところまできました!!」

・・・というセリフを一ヶ月くらい言っている気がしますが、やっと保健所にも行ったりで、ホームセンター通いだった日々も、少しづつ食材やお酒の仕入れなんかに頭が動き始めているので、僕としては、本当にいよいよというところまで迫ってきました。

というわけで!!スタッフさんの募集をします。

もっと前から動きたかったんですが、少なくともなんとなくお店の様子がわかるような写真とか用意できてから募集しようかな~と思っていたら、結構ギリギリになってしまいました!!そしてお店の情報、全然ちゃんとリリースしてなかったので、ざっくりこんなお店だよという部分を改めて紹介しつつ、ピザ屋さんのスタッフ募集します。ちょっと長くなってしまいました!!

 【OLD PIZZA HOUSE bird】という名前のお店です。由来については長くなるのでそのうち。
席数はいずれ15席にしますが、今は13席です。しっくりくる家具の配置と、しっくりくる家具がみつかってません。
食事はピザがやぱり中心です。ピザと言っても、よくイメージされるようなマルゲリータとかクアトロフォルマッジとか、いわゆるイタリアンに分類されるようなピザは一切ありません。

JUNKさと懐かしさを兼ね備えた、ボリューミーなピザで、僕が勝手に「OLD STYLE」と言っています。レギュラーサイズが7インチ程度。ラージが10インチ程度。そこに、サラダやナチョスなどのサイドメニュー。雰囲気としては、ラフな感じのFOOD&BARっぽいスタイルでやっていくので、お酒も大体何でもある感じです。もちろんピザを食べないで飲みにくる。ってのも大歓迎です。 お店の場所は、吉原商店街の一角にあるMARUICHI BLDG.1962 というビルの二階です。商店街に面してますが、店舗の入り口は西側の細い路地。小さなお店が4軒並んでいる一番端っこが入り口になります。


もっと看板とか色々設置しますが。ここ。

さて、今後の予定としては・・・

★7/9sat

★7/10sun OPENING RECEPTION 17:00-midnight
この二日間はお食事はピザを中心にフリーフードにて提供します。ドリンクのみキャッシュオンデリバリーでやらせていただきます。こちら、お店づくりや僕の人生で特にお世話になった方などにはFacebook含め正式なご招待などしますが、基本的にというかどなたでも歓迎です。むしろ皆さんおいでませ。
★7/11mon – 18mon いきなりお休みします!!まさかの早速の超連休ですが、自身の主催する音楽イベントFreeShelter開催につき、これだけは勘弁してください。今年はリベンジの5周年。チケットも売ってます!!お店のレセプションに来れない、お友達はFreeShelterに来てくれるっても嬉しいですよ!!詳しくはこちら・・・http://freeshelter.net/
★7/19tue – 営業開始予定です。 (FreeShelterの片付け具合では1日遅れるかもです) 7月中は「17:00 – midnight」の夜営業のみとさせていただく予定です。
★7/23sat
ここまた臨時休業なんですが、 友人の結婚式に参加するためお休みさせていただきます。
★8月初旬~ お昼からの通常営業に移ります。 営業時間は 11:30 – 23:00 (LO 22:30) という感じで、お昼休憩なしで通し営業します。これは、生地の仕込みでどうせお店にいるってのと、昼の14時とか15時とかにちょっと休憩できるようなお店が全然ないな~と、この商店街にいて思ったからです。もちろん別にピザ食べなくてもOKです。でもデザート的なピザもあるので、お茶飲みながら、仕事の合間のズル休みなど。
★秋ころ~ ピザのみテイクアウトできるようにしたいと思ってます。デリバリーはできないけど、取りに来てもらえれば!!いまの感じでは、テイクアウトの場合、箱代を100円ほどいただくつもりなので、お皿持参とかできてくれたらいいよね。お豆腐屋さん行くみたいな。
というわけで営業予定はこんな感じ!!ですが、現状見ても分かる通り、かなりボチボチとマイペースでやってしまうので、予定が狂う可能性は大ありです。しかしながら休んでばっかのお店もアレですし、できる限り上記のスケジュール感ですすめたいと思ってます!!
では、スタッフさん募集の話に戻ります!
<<パターン1>> 夜の部 17:00,18:00 頃から入っていただいて、22:00くらいまで。 もし忙しかったらちょっと延長あったり?
<<パターン2>> 昼の部11:00から入っていただいて、14:30くらいまで。 何かやることがあれば、延長あり?
<<パターン3>> 両方いけちゃう方。 昼から夜まで行ける人。これはなかなかいないと思いますがもしいたら。でも長くなっちゃうので、14:00とかに一旦切って、17:00頃リスタートな感じです。パターン1・2を両方やるってだけの話ですね。
<<お給料>> どの時間帯も時給900円でお願いしようと思ってます。もちろん仕事内容や出勤数などに応じて昇給とかは考えてます。22:00以降になった場合はUPします。
<<応募条件>> 基本的なコミュニケーションがとれる20~30歳くらいの方。男女は問いませんが、両方いたらいいよね。経験は求めませんが「なんでも楽しくチャレンジしたい」って姿勢を重要視してます。「料理の修業したい」「お酒覚えたい」って方は、もちろん来てもらったら嬉しいですが、そんなに覚えられるほどのことはしません。でも、ホールだけ、とかドリンク作るだけとかって区分けはないので、全般的にお仕事してもらいます。小さなお店ですし。 ただし!!!! 通常の「飲食店」ではしないようなことは、かなり多いと思います。お店が暇なときは、店内のあちこちDIYで家具や棚を作ったり直したり。ちなみにエプロン支給ですが、エプロンには自分で好きな文字をステンシルにて入れてもらおうと思ってます。それから音楽が好きなので、そのあたりの物販なんかもいずれ入れてく予定で、音楽好きは嬉しいです。ビル全体や、店内に黒板が多いので絵とか描くの好きな人もいいかも。 他にも・・・・ お店が入っているビルは、いろんな企画ができるイベントスペースが一階にあったり、お店の上のフロアは、デザイナーや、クリエイターさんが入っているシェアオフィスがあったりと、富士市にしては珍しく ” おもしろい人” が集まる場所としてい運営しています。そして僕自身が、ピザ屋のオーナーになったけれども、そんなビル全体のマネジメントにも携わっています。なので、各種イベントごとの対応や、もちろん自分で何か企画しちゃったり?とかっていうクリエイティブな仕事も時々あったりです。 それと。 賄いはありです。賄いが食べられるってのは飲食店バイトの一番の楽しみだと僕は思ってるんですよね。大学生の頃バイトしていたリストランテでは、お店が暇だと、シェフが「試作だ」と言って、ご飯を作ってくれたりしたな。懐かしい。あとこれFreeShelterの当日スタッフさんとかにも言ってるんですが「働いている人間が一番美味いもん食わなきゃだめだ!」って思ってます。お酒が飲める人は仕事に支障がない程度になら飲んでも構いませんし。料理が好きな人は自分で作ってもいいし。ピザ屋だけど、賄いは全然関係ないものつくったりとか。 そんなちょっと変わったお店です。 でも、やりたいことを詰め込んだお店です だから、楽しいと思います。 さて。
週に大体3日以上出勤できて
月に大体10日くらいは入れるよ
特に金土日OKだよ~ という方から優先したいと思いますが、もちろんそれ以上や以下でもOKで、毎日デレますとか。最低何万円は稼ぎたいです。とか色々WELCOMEデス。とりあえず3-4名くらい募集したいと思ってます。よろしくお願いします!! 連絡は、なんでも構いません。 メールでもFBメッセでも電話でも。=====
OLD PIZZA HOUSE bird
たむら いっぺい i.tamura0217@gmail.com

Facebook / https://www.facebook.com/ippei.tamura.94 09098976402