6月より通常営業再開

4月1日からの「テイクアウトのみ営業」2ヶ月間、ご利用いただいたお客様や色々応援していただいた方々ありがとうございました!

6月より「夜の営業のみ」店内での通常営業再開いたします。席数を減らしていたり、7日〜12日は【ドライブインシアター】もありますので、少し変則的な営業になるかもしれませんが何卒!!

もちろん、テイクアウトは引き続きお昼の時間帯含めお受けしますので、そちらもぜひご利用ください。

<<夜の店内営業>>
17:00~23:00頃まで

<<テイクアウト>>
11:30-14:00
17:00-20:00(当日分最終19:30)

※ランチタイムの店内営業も6月後半頃より再開予定ですが改めてお知らせいたします。

店内営業再開に伴って、少しメニューをリニューアルしたりしました。定番のピザも少し増えてますので、遊びにいらしてください〜では!

ippei

4月のお知らせ

営業についてのお知らせです。

4/1より、店舗(店内)営業は一切行わず、テイクアウトのみとさせて頂きます。また、テイクアウト可能品は「専用メニュー内(主にピザのみ)」に限らせて頂きます。

>>テイクアウトのご注文について詳細はコチラ<<


以下は日記的な内容です。
店主のippeiです。

テイクアウトのみへの対応、非常に悩みましたがご理解頂けたらと思います。正直に言えば、テイクアウトのみでの営業にして、お酒や各種ドリンクの売上がなくなれば一気に経営的に厳しくなるのが現実です。

そしてそれより何より、ご来店頂いた方々とワイワイと音楽や旅の話をするのが好きでやっているような店なので、誰もいない店内で黙々とピザを焼くのは非常に寂しいです。

また、三月末も本当にありがたい事に比較的忙しい日が続いていたこともあり、通常営業してた方が良くね?稼がなきゃ。という気持ちもぶっちゃけ心の中にあります。

店舗営業を止めれば、いつもお世話になっているスタッフ達にも、ほとんどお休みをしてもらう事になるので、予定してた給料がなくなるという影響も与えてしまいます。

それでも、やはり今は我慢の時期だと判断しました。

Birdは小さな店内ですので、ちょっと忙しくなった日には、それなりの密度になってしまいます。僕自身も家には95歳を超える祖父も一緒に住んでいますし、もしもの事を考えると、周りの大切な誰かを亡くすことになってしまうかも…という強い不安もあります。もちろん自分や、偶々そこに居合わせたお客様が、意図せずとも別の誰かに感染を広げてしまう恐れもあります。

イベント関連の仕事にも携わらせて頂いたり、自分企画のライブパーティーもやっていたりと(←コチラ直近イベントは中止判断となりました)お店の運営以外にも繋がっている方々が沢山いる中で、本当に色々な状況や意見を聞きました。もちろん飲食店経営の仲間や諸先輩の声も沢山入ってきましたし、僕は旅好きなので、各地で出会った人達や海外在住の友人などともやり取りしました。それらに加えて、飛び交う様々な情報と、現段階では何も補償が用意されていない「自粛」という言葉。

これらを自分なりに咀嚼して考え、最終的にこのような対応を行う判断をしました。というより、ひとまずそこに(テイクアウト営業に)落ち着いた。というのが正しいかもしれません。

この先の状況によっては、すぐに通常営業に戻したり、逆にテイクアウトのみの営業を延長せざるを得ないかもしれません。いや、テイクアウトすら不可能な事態になってしまうかもしれません。いずれにしてもその時はまたお知らせします。

テイクアウトにしても結局は取りに来て頂く(外出してもらう)ので、リスクを完全回避できるわけではありません。そこはお客様の判断を任せるという、ある意味無責任なスタンスになってしまうわけですが、僕自身も苦肉の策ですので、何卒ご理解頂き「ピザ食べたい!」って方には上手く利用して頂けたらと思います。

・・・とまあ、ネガティブ要素強めな内容になってしまいましたが、元々やれ旅行だイベントだと、2週間とか休んでどっかに行ってしまうような営業をしているので、捉え方を変えれば、このタイミングで色々できることもあったり。最近手をつけられてなかったシルクスクリーン作業をやったりしようかなと。

それと「テイクアウト」自体は、もう少し本腰入れて発信したかったという思いもあるので良いキッカケです。仲間とワイワイ囲むピザも楽しいけれど、部屋のソファでNETFLIXとピザとビール。最高じゃないですかね。うちのピザはそういう扱いしてもらって全然OKなジャンクフードと捉えてますし。

しばらくは、いつも有料にさせてもらっている箱代分はサービス。ちょっとした割引?なども用意しましたので。(詳細はコチラ)

本当はナチョス やマカロニチーズなんかもテイクアウト対応したいのですが、数字と睨めっこした上で、在庫ロスや、スタッフにお休みしてもらい一人で運営するオペレーションなども考えて「基本的にはピザのみ」しか対応しないことにしました。個人的には映画とナチョスって組み合わせも結構好きなので、残念ではありますが、そこんとこもご理解いただけたらと。

さて、今はSNS含め情報スピードが早くいつでも連絡とれるようになった時代なので、それも上手に利用し、外出控えつつも情報交換して、事態が落ち着いた際のポジティブなコトを考える時期になったらいいなと思っています。

春はspring。一旦縮んで力貯めて思いっきり伸びる。そんなタイミングなのかもなと。あ、全然関係ないんですが、暇な時はネットでいろんな旅行情報や格安情報を漁ってるんですが、そんな時期でもないので、最近はやたらと周辺の賃貸物件の間取り見るのが好きです。なかなか妄想膨らむのでオススメです。

Muff 来ます!

Bird店主ippeiです。
久々のライブ企画主催です。

JAM系のバンドって本当最近少なくなってしまったんですが、大好きなMuffが久しぶりに登場です。

JAM × FUNK

って感じなのがMuffのかっこいいところなんですよね!!最近では代官山UNITや、モーションブルー横浜も満員にしてる人気のバンド!!僕が、朝霧でやっていた某野外パーティに関わってた頃から、Muffを呼ばせてもらっているので個人的にはそれなりに長いお付き合いをしていただいてるバンドです。

今回は、仲良くさせてもらってる近所のCafe Sofariiが、ゲストハウスの営業をやめて、改めてイベントやパーティのできるフロアに転向リニューアルをするってことで、そのお祝いもかねてのイベントになりますよー!!

ニューヨシワラ T シャツも
少しリニューアルして限定再販します!!!

2020年4月11日(土曜)
19:30 OPEN& START

Cafe Sofarii 3rd floor
Renewal Party!!!

GuestLive:
Muff

DJs:
LIFE IS LIVE CREW

Food:
CHAOS飯

Shop:
prism by safari
Bird Screen Print
and more…

Ticket:
ADV / 2500yen(1drink付き)
DOOR / 2500yen (別途 1drink)

TicketShop
・OTHERS -store&coffee- [沼津]
・CHAOS LAB [富士宮]
・Cafe Sofarii [富士]
・Bird -old pizza house- [富士]

※チケットは2月後半より販売開始いたします!
※お取り置き予約も可能です!

Muff
極上インストゥルメンタルJAM FUNK BAND – Muff – (マフ)。

4枚のCD(アルバム)と2枚の7inchレコード、そしてデジタルシングルを2曲をリリース。

軸となるFUNKYなウネりに、自在変化するギター×オルガンアンサンブルを加えたMuffオリジナルのNEXT GROOVE MUSIC。

踊らずにはいられないFUNK、DANCE、PEACEな楽曲を演奏しながら全国のフェス、クラブで活躍。

フジロック出演、代官山UNITワンマン、モーションブルー横浜マンマンを成功させる。また2019年には香港/台湾の海外ツアーを行う。http://muff.jp

2月のおやすみ

寒さが続きます。
Bird店主ippeiです。
2月のおやすみ情報です

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2月のおやすみ
3(月)
10(月)
13(木)ランチのみ営業(夜休み)
17(月)
24(月)
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※24は祝日の振替日ですが通常通りお休みします

13日は敬愛する小林賢太郎氏の舞台「うるう」静岡公演を観に行かせていただきます。何卒〜。

17日(月)は第三月曜恒例の【やいづTV】に出演です。高校の同級生でもあるHUMANBEATBOXERのチンギスくんをゲストにお招きしてます。なんと、ちょうどこの日は自分の誕生日なので、いつもは僕がゲストの色々を紹介しますが、チンギスくんが、僕のことを色々と突っ込んでくれるスタイルになりそうです。お楽しみに(笑)

やいづTVとは・・・コチラ

では!!

チェコ会終了

Ahoi!!

チェコ共和国から、年末年始で一時帰国していたakkieを迎えて開催した

チェコ料理&ちょっと旅トークの会

当初12~14人くらいの開催予定で準備していたところ、イベント内容をリリースした瞬間に満員になって、ちょっと色々調整し直し、17名まで枠を広げたけどそれでもすぐに一杯になってしまったというイベント。キャンセル待ちだった方はごめんなさい(T_T)

そんな満員での開催となったわけですが、みなさん本当に興味津々でしたね。

・オープンサンド
・ウトペネツ
・グランボラーク
・グラーシュ&クネドリーキ

の4品に、チェコのお酒の一つでもある「メドヴィナ」もちょっと振る舞い。来てた人に聞いたらグランボラーク(じゃがいもベースで作る、チェコのお好み焼き)が何気に一番人気だった。見た目は地味だけど癖になる。つまみっぽさもあり、酒飲みのお客が多かったからか??笑

後半のAkkieによるチェコの紹介トークは、流石に現地で観光の仕事してるだけあって、写真を見つつ結構DEEPな情報が聞けました。行きたい!!って言ってくれる人が多かったのが一番よかったね〜。

自分もまた行きたいです!!

最近、旅行好きのお客さん増えて来て嬉しいです。いろんなところの話をみんなでシェアしたい。では!!

これ撮影プラハ。しかも現地でコーディネート担当したのakkieの会社だった。

2020もよろしくお願い致します

毎年のことながら、終わってみると本当にあっという間の一年でした。6月よりいよいよ復活したランチ営業もなんだかんだで続けることができました。

お店以外の仕事で年明けから春頃までバタバタと色々あり、うまく行かないこと、苦い思いをしたり、はたまた周りの方や友人に迷惑をかけてしまったこともありましたが、ランチ営業を再開したことで気持ちの切り替えもできたのかなと。2019後半戦は楽しく過ごせました。

できる限り「年二回」と思っている海外旅行も2019は、スケジュール的にもお財布的にもほぼ無理やりではありましたが、行くことができました。チェコとタイ。タイは考えてみたら5回目で、今回が初タイ(一人は初海外)っていう友人たちと一緒にワイワイと。残りはBKKメインで一人ぶらり。貧乏バックパッキングな頃と比べると、少なからず余裕がある旅行のスタイルに変わったなーと自分でシミジミ思う旅でした。

プラハの世界遺産ど真ん中でアイスホッケー観戦

2020年は2回行くのは厳しそう〜。

と言いつつ格安チケット調べたりする癖が治りません。が、今の所予定はなく、しばらくは通常営業頑張ります!!ライブイベント企画のオファーをちょこちょこ頂いてるのに、なかなか出来なかったこの3年なので、今年はライブイベント企画に関しては少しづつ復活させていく予定です。

4月に大好きなあのBANDの企画が決まっているのでよろしくです。詳細はTBAになります!!

というわけで今年もよろしくお願いします。


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2020年1月のおやすみ
6日(月)
20日(月)
25-26-27日(土-日-月)3連休

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チェコ会やります!

気づけばもうすぐ12月。相変わらず、すぐ旅行に出かけて、お店を休んだりしてますがなんとかやってます。ありがたい。本当にありがたい!10月末に10日間ほど久しぶりにタイに行ってきたんですが、あそこは本当に住みやすい国だやっぱり!うん。

とある屋台ラーメンにて


今は「ビザ免除入国」が延長されたミャンマーについて調べてて、来年行きたいなーと思ってます。ミャンマー行った事ない〜。


それと、来年早々ですが!

1月7日19:00頃〜!!

今年のGW開け頃に僕も行っていたチェコ共和国!!

名前は知ってたけど場所を知らなかった国


そのチェコ人と結婚して、今はチェコに住んでいる友人akkieが年末年始で一時帰国するのに合わせ、Birdにて【チェコ料理と旅のお話会】的なものをやります。akkieにチェコの家庭料理や定番メニューを4~5品作ってもらいつつ、食べつつ色々な話を聞けたらなーと。プチお土産付き?チェコのお酒も軽く試飲できそう!ピルスナー大国のチェコ。もしかしたらチェコのビールもちょっと飲めるかも(?)

akkieは僕の旅の師匠的存在でもあり、ASIAを軸にしつつ世界中バックパッカーしてた経験も長く、日本では写真展とかもやってたり。っていう旅人なので、そういう話もしてもらい、みんなでシェアできたら楽しいかなーと。なので、チェコ料理もそうだけど「旅行の話聞いてみたい!」とか「バックパッカーってどんな感じ?」みたいな話。あと気になる国際結婚のあれこれなんかも突っ込んで聞けるかも〜。です!

こちらFacebookでもイベントベージ作成するので、詳細はそちらを作ってから改めて。ですが・・・10数名限定のの予約制になるので「興味あり!」な方はお早めに連絡いただいてもOKです。

良く食べた「グラーシュ」

12月のBirdのおやすみ予定も近々改めてUPします〜!
では!

11月のおやすみとタイ旅行

こんにちは。こんばんは。

10月末から1週間ちょっとおやすみを頂きタイに行ってきました。個人的には5回目のタイ。今回、最初の数日は、お店のスタッフや常連さんも連れて。残りは相変わらずのお一人。

20代前半のバックパッカー貧乏旅行に比べると、少し色々な面で余裕も出たし、今回はみっちりバンコクを楽しみました。ローカルのタイフードからレコード屋さん。おしゃれカフェまで色々と。やっぱりタイ好きです。コップンカップ!

11月のおやすみは基本の月曜定休のみです!
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11日(月曜)
18日(月曜)
25日(月曜)
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忘年会のお問い合わせなどもきています。10名程度から貸切OK。可能な限りご要望に合わせて金額やメニューも決めますので、小規模パーティなどにぜひご利用ください!!!

というわけでタイファンクの影響が強いテキサスのクルアンビンを

2019.10月のおやすみと、染めWSのお知らせ

ハロウィンイベントの話とかチラホラ出始めて、なんかもう年末?というモードですが、まだ台風あったり暖かい日と肌寒い日が混ざってて、なんとなく身体も落ち着かないです。

お店の「おしぼり」は暖かいバージョンに今月から変えました。

10月のおやすみ情報です。
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10月
7(月曜)/ 定休日
13(日曜) / 商店街イベントの為、ランチ休み&夜貸切
14(月祝)/ 夜のみ営業します
17(木曜)/ 夜貸切
19(土曜) / 店主友人結婚式参加のため、終日お休み
21(月曜)/ 定休日
22(火祝)/ 「梵暮堂presents折り染めWS」詳細下記
28(日曜)〜11月5日まで1週間連休
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かなり複雑なスケジュールになってしまいましたが何卒よろしくお願いします。今月はフェスも多く、よくきてくれる音楽好きやアウトドア好きの常連さんや仲間たちが結構みんなどっかに行ってしまうので、週末も案外暇な日が多いかもしれません。もしよろしければ遊びにきてください!!


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梵暮堂[ぼんくら堂]presents
染め遊びワークショップ

10/22 火(祝日)
13:00 ~ 18:00 頃まで
気軽に参加できる染め遊びと、本格的に麻の葉染めをやってみたい方向けの選べる2本立て!!麻の葉染めは原則【事前予約】となりますので、下記を参考に事前連絡ください〜〜。

★★★染め遊びWS★★★
所要時間約30分〜

<<メニュー>>
・手ぬぐい1枚 ¥1400(手ぬぐい1枚付き)
・Tシャツ1枚付き¥3000
・Tシャツ持参¥2200

♪その他私物持参でもOK🙆‍♂
♪素材は綿、麻の自然素材で(化繊NG🙅)
♪布モノは1m×1mまで
♪新しい衣類などは2、3回洗った物をご用意ください、染まり方が違います。
♪価格は大きさ、重量などで変わります

☆KIDSサイズの無地Tシャツご用意します
サイズ100〜140cm数に限りがございます🙏 (別途)

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★★★麻の葉模様折り染めWS★★★

予約優先となります!!
事前にご連絡ください(定員10名くらい)

所要時間は約3時間

料金初回¥8800
2回目以降の方¥5000(予約の際おしらせください)

・和紙&手ぬぐい2枚付き

麻の葉模様折り染めWSは講習会の様なWSです。染色をやっている方で麻の葉で染めたい方、又は今後自分で染めた作品を出したい方などの御参加もOK🙆です。

先ず和紙を使って折りを教えていきます。
こちらは持ち帰っていただき後日ご自身でやる場合忘れない為の物です。

その後手ぬぐい2枚を使い、麻の葉模様染めをやっていただきます。

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【お問い合わせはコチラ】
Bird -old pizza house-
http://office-bird.com/
080-3648-5699(営業時間内)

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WS参加費以外の入場料などは一切かかりませんが、なるべくワンオーダーはお願いできたらと!!何卒〜。もちろんピザもご注文できますが、イベント営業の為、全メニューのご用意はできないかもです。

なお、当日イベント終了後はそのままCLOSE(営業なし)とさせていただきます!!


2019.08のお知らせ

今月のおやすみ情報

8/10-11-12(土日月)と連休をいただきます。
それ以外は月曜定休となります!!

そして、8月11日は 仲良しさんCafe Sofarii にて
LIFE IS LIVE の一周年記念ライブ!!

今回もゲストのブッキング担当をさせていただき
やばい!ディジュリドゥ奏者をお呼びしました!!

前売りチケットは当日、イベント直前まで購入可能。
こちらを買っていただくと、2000円で1ドリンク付きになります!

海外でのバスキングを重ねる一方で、日本(新宿)の路上で
演奏していた様子がtwitterやinstagramでバズり中!!
ディジュの演奏に、そこまで馴染みのない日本人とはいえ、
この音とトランシーなメロディとリズムは身体の奥から響きますよねー。ぜひ生音で聞いてほしいのでみなさま遊びに来てください!!

チケットはsofariiか当店Birdで購入可能です。どうしても事前購入できない方はご連絡いただければ取り置きも可能です!!!何卒!