クリスマスピザ事前予約

今年もクリスマス期間の “テイクアウトピザ” 事前予約による割引の受付開始しました!!

【お渡し対象日程】
12月23,24,25,26日の4日間

【割引額】
全てのピザ1枚につき300円OFF
・1枚ご注文なら300円OFF
・5枚ご注文なら計1500円OFF

【予約締め切り】
12月13日(日曜)まで。
それ以降もご注文可能ですが、割引対象となりませんので通常価格でのお渡しとなります。

【お渡し時間について】
期間中の17:00~21:00のお渡しとなります。
20分単位でお渡し時間を区切り、各時間に受付上限を設けています。希望時間については先のご予約優先となりますので、ご注文時に必ずご確認お願いします。

【おねがい】
クリスマス期間は、ありがたいことにテイクアウトご注文を多くいただきまして、同じ時間に重なってしまいます。一度に焼ける枚数や仕込みの限りがあるため、予約状況によっては希望のお時間にお渡しできない場合がございます。

また、ご連絡なく予定時刻にご来店されない場合、お渡しが大幅に後回しになってしまう場合がございますのでご了承ください。

というわけで、今年は自宅で過ごされるって方もいつもより多いのかもしれません。もしよろしければテイクアウト是非ご利用ください!!!すでにいくつかご予約いただいてまして、日程によっては埋まっている時間枠もございますのでお早めにご予約ください〜。

SV

8/9(日曜)より連休とさせて頂きます

テイクアウト・店内営業共にお休みとなります。急なご連絡となり大変申し訳ございません。

この状況下、各種対策を万全にしての営業も可能ですが、久しぶりに帰省してくる方・各地での旅で出会った友人・旅行者さんなども比較的多く遊びに来て頂いてる店だと思っていますので「県外からのお客様NG」にするくらいなら休んでしまおう!と、夏休みをいただく事にしました。

正直なところ、ここ数日の「吉原」は、あまりに人通りない日が続いております。元々混んでる店ではないので、少し暇が続いたくらいではヘコタレないのですが、春頃から続く「ニューノーマル??」にイマイチ身体が馴染めておらず、少々リフレッシュとさせていただきます

8/18再開予定ですがちょっと早めるかもしれません。状況次第でお知らせ致します。何卒よろしくお願いします。いつもご理解頂きありがとうございます!!

皆様良い夏を!

7月の営業

6/1よりランチの店内営業も再開しております。
もちろんテイクアウトもやってます。

~おねがい~
当店は「喫煙可能」として営業しておりますので、大変申し訳ございませんが、ランチタイム含め、20歳未満のお客様はご入店いただけません。何卒ご理解くださいますようよろしくお願いいたします。>>詳しくはコチラ

7月のおやすみ
7/6 (月曜)
7/13(月曜)
7/20(月曜)
7/27(月曜)

そろそろ晴れるかな〜〜
では!
ippei

経過措置として喫煙可能

2020/4/1〜
【喫煙可能室(飲食可)】として営業させていただいております。

そのため、ランチ・ディナー問わず、20歳未満のお客様はご入店できなくなりました。特にランチタイムはお子様連れのお客様も多かったため、子ども好きな店主としては心苦しい判断なのではありますが・・・(一応、元保育士)

>>詳しくはコチラ

全面禁煙でいいのでは?

ということも考えましたが、もともと夜の営業がメインだった当店は、最近はランチのお客様もありがたいことに増えてはいるものの、経営的には「夜」のウェイトが大きく、印象的にはその中の60%くらいの方が喫煙されます。結構多い?

食事を楽しむお店なのだから禁煙で良い。という意見もございます。うちのピザを気に入っていただけるお客様からのこういう声は本当に嬉しい限りですが。当店は店主の方向性として料理の味を楽しむというより「ピザを片手にワイワイやってや〜」な感じのお店なので、できるだけ自由に過ごしてもらいたい。という思いが強いのもこの判断に至った理由です。

そもそも、この制度で喫煙だ禁煙だという以前に、居合わせた隣のテーブル・隣の席のお客様に「タバコ大丈夫ですか?」と一声かける、子どもがいたら外で吸う。といったことを元々当然のようにやっている喫煙者さんがほとんどでした。

ですので、「喫煙可能なお店は全面的に20歳以下NG!!終日NG!!」な制度には少し不満ありなのですが、まぁ仕方ない・・・という状況です。

どちらかというと「タバコ吸いたい」って方が、席から何度も離れて店の外と中を出入りしている様子を見てると、正直落ち着かないな〜〜と思ってしまいますし、一緒にいられる方も一人残されちゃったりして寂しいので・・・しばらくは「喫煙できるピザ屋」としてBirdのことを認識してもらえたらと思います。喫煙可能だからといっても、周りのお客様への配慮は変わらずしていきましょうね〜!

お子様連れのお客様には本当に申し訳ないのですが「テイクアウト」などで楽しんで頂けたらと思います。もしかしたら、今後「全面禁煙化」する可能性もあるかもしれませんし、制度自体が経過措置なので。その時はまたお知らせしますよ〜。

20歳未満は一緒に行かないけれどタバコの匂いが苦手。という方もお気になさらずにスタッフに声かけてください。小さな店内ですがオーバースペック気味な換気扇もあり、かなり換気は良いです。加えて、喫煙者様との席配置などをなるべく考慮してご案内いたします。

★★★★★★

お子様連れのお客様で、ご来店の際に事情を説明すると「うちは気にしないから大丈夫だよ〜」と言っていただける方もいらっしゃいますが、現在の制度上は【喫煙可能】として営業している場合は、20歳未満の方は一切入店できません。終日です。ランチだけは禁煙。とかそういうこともNGです。(お店独自でランチ禁煙を謳うことはできるけど、それでも20歳未満入店不可)ちなみに、スタッフとして20際未満を雇うのもNGです。その場に吸っている人がいようといなかろうと、空間として「喫煙可」の場合は20歳未満NGな制度となっています。「分煙(喫煙専用室)」というのもありますが、分煙店としてOKをもらうためにはそれなりに物理的スペースや設備が必要で、小規模店には現実的ではありません。

★★★★★★

4/1〜の制度自体が「なんとなく、飲食店は全部禁煙になるらしいよ〜」ってことで理解している方も多いようですが、いくつかの条件の下「喫煙可能」なお店は(今は)あります。うちもそうです。一応『経過処置として・・・』というフレーズがついているので、いつまでOKなのかわかりませんが、ひとまず愛煙家の方は慌てずに各お店で声をかけてみてください。(新しくお店を作ったり、経営が変わった場合は禁煙となるようなので)以前よりあったお店の場合は、方針によって対応はそれぞれかと思いますが、いまのところ吸えるお店も結構あるはずです。とは言っても「喫煙可能」なお店にいても、周りにはタバコが苦手な方もいると思いますので、吸う時の周辺への配慮は変わらずしていきましょうね。


雨続きですが、それも楽しくなってきた店主です。
では!!
ippei

6月より通常営業再開

4月1日からの「テイクアウトのみ営業」2ヶ月間、ご利用いただいたお客様や色々応援していただいた方々ありがとうございました!

6月より「夜の営業のみ」店内での通常営業再開いたします。席数を減らしていたり、7日〜12日は【ドライブインシアター】もありますので、少し変則的な営業になるかもしれませんが何卒!!

もちろん、テイクアウトは引き続きお昼の時間帯含めお受けしますので、そちらもぜひご利用ください。

<<夜の店内営業>>
17:00~23:00頃まで

<<テイクアウト>>
11:30-14:00
17:00-20:00(当日分最終19:30)

※ランチタイムの店内営業も6月後半頃より再開予定ですが改めてお知らせいたします。

店内営業再開に伴って、少しメニューをリニューアルしたりしました。定番のピザも少し増えてますので、遊びにいらしてください〜では!

ippei

4月のお知らせ

営業についてのお知らせです。

4/1より、店舗(店内)営業は一切行わず、テイクアウトのみとさせて頂きます。また、テイクアウト可能品は「専用メニュー内(主にピザのみ)」に限らせて頂きます。

>>テイクアウトのご注文について詳細はコチラ<<


以下は日記的な内容です。
店主のippeiです。

テイクアウトのみへの対応、非常に悩みましたがご理解頂けたらと思います。正直に言えば、テイクアウトのみでの営業にして、お酒や各種ドリンクの売上がなくなれば一気に経営的に厳しくなるのが現実です。

そしてそれより何より、ご来店頂いた方々とワイワイと音楽や旅の話をするのが好きでやっているような店なので、誰もいない店内で黙々とピザを焼くのは非常に寂しいです。

また、三月末も本当にありがたい事に比較的忙しい日が続いていたこともあり、通常営業してた方が良くね?稼がなきゃ。という気持ちもぶっちゃけ心の中にあります。

店舗営業を止めれば、いつもお世話になっているスタッフ達にも、ほとんどお休みをしてもらう事になるので、予定してた給料がなくなるという影響も与えてしまいます。

それでも、やはり今は我慢の時期だと判断しました。

Birdは小さな店内ですので、ちょっと忙しくなった日には、それなりの密度になってしまいます。僕自身も家には95歳を超える祖父も一緒に住んでいますし、もしもの事を考えると、周りの大切な誰かを亡くすことになってしまうかも…という強い不安もあります。もちろん自分や、偶々そこに居合わせたお客様が、意図せずとも別の誰かに感染を広げてしまう恐れもあります。

イベント関連の仕事にも携わらせて頂いたり、自分企画のライブパーティーもやっていたりと(←コチラ直近イベントは中止判断となりました)お店の運営以外にも繋がっている方々が沢山いる中で、本当に色々な状況や意見を聞きました。もちろん飲食店経営の仲間や諸先輩の声も沢山入ってきましたし、僕は旅好きなので、各地で出会った人達や海外在住の友人などともやり取りしました。それらに加えて、飛び交う様々な情報と、現段階では何も補償が用意されていない「自粛」という言葉。

これらを自分なりに咀嚼して考え、最終的にこのような対応を行う判断をしました。というより、ひとまずそこに(テイクアウト営業に)落ち着いた。というのが正しいかもしれません。

この先の状況によっては、すぐに通常営業に戻したり、逆にテイクアウトのみの営業を延長せざるを得ないかもしれません。いや、テイクアウトすら不可能な事態になってしまうかもしれません。いずれにしてもその時はまたお知らせします。

テイクアウトにしても結局は取りに来て頂く(外出してもらう)ので、リスクを完全回避できるわけではありません。そこはお客様の判断を任せるという、ある意味無責任なスタンスになってしまうわけですが、僕自身も苦肉の策ですので、何卒ご理解頂き「ピザ食べたい!」って方には上手く利用して頂けたらと思います。

・・・とまあ、ネガティブ要素強めな内容になってしまいましたが、元々やれ旅行だイベントだと、2週間とか休んでどっかに行ってしまうような営業をしているので、捉え方を変えれば、このタイミングで色々できることもあったり。最近手をつけられてなかったシルクスクリーン作業をやったりしようかなと。

それと「テイクアウト」自体は、もう少し本腰入れて発信したかったという思いもあるので良いキッカケです。仲間とワイワイ囲むピザも楽しいけれど、部屋のソファでNETFLIXとピザとビール。最高じゃないですかね。うちのピザはそういう扱いしてもらって全然OKなジャンクフードと捉えてますし。

しばらくは、いつも有料にさせてもらっている箱代分はサービス。ちょっとした割引?なども用意しましたので。(詳細はコチラ)

本当はナチョス やマカロニチーズなんかもテイクアウト対応したいのですが、数字と睨めっこした上で、在庫ロスや、スタッフにお休みしてもらい一人で運営するオペレーションなども考えて「基本的にはピザのみ」しか対応しないことにしました。個人的には映画とナチョスって組み合わせも結構好きなので、残念ではありますが、そこんとこもご理解いただけたらと。

さて、今はSNS含め情報スピードが早くいつでも連絡とれるようになった時代なので、それも上手に利用し、外出控えつつも情報交換して、事態が落ち着いた際のポジティブなコトを考える時期になったらいいなと思っています。

春はspring。一旦縮んで力貯めて思いっきり伸びる。そんなタイミングなのかもなと。あ、全然関係ないんですが、暇な時はネットでいろんな旅行情報や格安情報を漁ってるんですが、そんな時期でもないので、最近はやたらと周辺の賃貸物件の間取り見るのが好きです。なかなか妄想膨らむのでオススメです。

Muff 来ます!

Bird店主ippeiです。
久々のライブ企画主催です。

JAM系のバンドって本当最近少なくなってしまったんですが、大好きなMuffが久しぶりに登場です。

JAM × FUNK

って感じなのがMuffのかっこいいところなんですよね!!最近では代官山UNITや、モーションブルー横浜も満員にしてる人気のバンド!!僕が、朝霧でやっていた某野外パーティに関わってた頃から、Muffを呼ばせてもらっているので個人的にはそれなりに長いお付き合いをしていただいてるバンドです。

今回は、仲良くさせてもらってる近所のCafe Sofariiが、ゲストハウスの営業をやめて、改めてイベントやパーティのできるフロアに転向リニューアルをするってことで、そのお祝いもかねてのイベントになりますよー!!

ニューヨシワラ T シャツも
少しリニューアルして限定再販します!!!

2020年4月11日(土曜)
19:30 OPEN& START

Cafe Sofarii 3rd floor
Renewal Party!!!

GuestLive:
Muff

DJs:
LIFE IS LIVE CREW

Food:
CHAOS飯

Shop:
prism by safari
Bird Screen Print
and more…

Ticket:
ADV / 2500yen(1drink付き)
DOOR / 2500yen (別途 1drink)

TicketShop
・OTHERS -store&coffee- [沼津]
・CHAOS LAB [富士宮]
・Cafe Sofarii [富士]
・Bird -old pizza house- [富士]

※チケットは2月後半より販売開始いたします!
※お取り置き予約も可能です!

Muff
極上インストゥルメンタルJAM FUNK BAND – Muff – (マフ)。

4枚のCD(アルバム)と2枚の7inchレコード、そしてデジタルシングルを2曲をリリース。

軸となるFUNKYなウネりに、自在変化するギター×オルガンアンサンブルを加えたMuffオリジナルのNEXT GROOVE MUSIC。

踊らずにはいられないFUNK、DANCE、PEACEな楽曲を演奏しながら全国のフェス、クラブで活躍。

フジロック出演、代官山UNITワンマン、モーションブルー横浜マンマンを成功させる。また2019年には香港/台湾の海外ツアーを行う。http://muff.jp

2月のおやすみ

寒さが続きます。
Bird店主ippeiです。
2月のおやすみ情報です

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2月のおやすみ
3(月)
10(月)
13(木)ランチのみ営業(夜休み)
17(月)
24(月)
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※24は祝日の振替日ですが通常通りお休みします

13日は敬愛する小林賢太郎氏の舞台「うるう」静岡公演を観に行かせていただきます。何卒〜。

17日(月)は第三月曜恒例の【やいづTV】に出演です。高校の同級生でもあるHUMANBEATBOXERのチンギスくんをゲストにお招きしてます。なんと、ちょうどこの日は自分の誕生日なので、いつもは僕がゲストの色々を紹介しますが、チンギスくんが、僕のことを色々と突っ込んでくれるスタイルになりそうです。お楽しみに(笑)

やいづTVとは・・・コチラ

では!!

チェコ会終了

Ahoi!!

チェコ共和国から、年末年始で一時帰国していたakkieを迎えて開催した

チェコ料理&ちょっと旅トークの会

当初12~14人くらいの開催予定で準備していたところ、イベント内容をリリースした瞬間に満員になって、ちょっと色々調整し直し、17名まで枠を広げたけどそれでもすぐに一杯になってしまったというイベント。キャンセル待ちだった方はごめんなさい(T_T)

そんな満員での開催となったわけですが、みなさん本当に興味津々でしたね。

・オープンサンド
・ウトペネツ
・グランボラーク
・グラーシュ&クネドリーキ

の4品に、チェコのお酒の一つでもある「メドヴィナ」もちょっと振る舞い。来てた人に聞いたらグランボラーク(じゃがいもベースで作る、チェコのお好み焼き)が何気に一番人気だった。見た目は地味だけど癖になる。つまみっぽさもあり、酒飲みのお客が多かったからか??笑

後半のAkkieによるチェコの紹介トークは、流石に現地で観光の仕事してるだけあって、写真を見つつ結構DEEPな情報が聞けました。行きたい!!って言ってくれる人が多かったのが一番よかったね〜。

自分もまた行きたいです!!

最近、旅行好きのお客さん増えて来て嬉しいです。いろんなところの話をみんなでシェアしたい。では!!

これ撮影プラハ。しかも現地でコーディネート担当したのakkieの会社だった。

2020もよろしくお願い致します

毎年のことながら、終わってみると本当にあっという間の一年でした。6月よりいよいよ復活したランチ営業もなんだかんだで続けることができました。

お店以外の仕事で年明けから春頃までバタバタと色々あり、うまく行かないこと、苦い思いをしたり、はたまた周りの方や友人に迷惑をかけてしまったこともありましたが、ランチ営業を再開したことで気持ちの切り替えもできたのかなと。2019後半戦は楽しく過ごせました。

できる限り「年二回」と思っている海外旅行も2019は、スケジュール的にもお財布的にもほぼ無理やりではありましたが、行くことができました。チェコとタイ。タイは考えてみたら5回目で、今回が初タイ(一人は初海外)っていう友人たちと一緒にワイワイと。残りはBKKメインで一人ぶらり。貧乏バックパッキングな頃と比べると、少なからず余裕がある旅行のスタイルに変わったなーと自分でシミジミ思う旅でした。

プラハの世界遺産ど真ん中でアイスホッケー観戦

2020年は2回行くのは厳しそう〜。

と言いつつ格安チケット調べたりする癖が治りません。が、今の所予定はなく、しばらくは通常営業頑張ります!!ライブイベント企画のオファーをちょこちょこ頂いてるのに、なかなか出来なかったこの3年なので、今年はライブイベント企画に関しては少しづつ復活させていく予定です。

4月に大好きなあのBANDの企画が決まっているのでよろしくです。詳細はTBAになります!!

というわけで今年もよろしくお願いします。


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2020年1月のおやすみ
6日(月)
20日(月)
25-26-27日(土-日-月)3連休

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